クックパッドニュース：手でもするっとむける「はっさく」の皮をきれいに剥く方法 毎日新聞。
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はっさくの皮の剥き方｜硬い皮でも簡単に剥ける！コツはある？ コジカジ。
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全農広報部【公式】日本の食を味わう on Twitter: はっさく。ちゃんと酸っぱくて苦味もあるのが魅力です。剥き方 は、実の上下を【果肉が見える位置で】カットし、外皮をりんごの皮剥きの要領で【白い部分を残さず】剥き、後は手で1房ずつもぎながら薄皮を取り除きます 。
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